Madrid es una ciudad famosa por muchos motivos, pero uno de los más importantes, es su gastronomía. En Madrid puedes encontrar platillos exquisitos de todas las clases, pero hay uno en particular que les encanta tanto a jóvenes, adultos y también a los niños. Y no hablamos de otro que no sea las hamburguesas. Así que si estás en la ciudad y quieres comer algo realmente deliciosos, continúa leyendo, porque te mostraremos las 10 mejores hamburguesas en Madrid.
¿Sabes cuáles son las mejores hamburguesas de Madrid?
Vicio
Vicio tiene que estar al principio de este top, porque el dueño del lugar es Aleix Puig, quien fue el ganador de MasterChef 7. Estas hamburguesas se han convertido en una de las preferidas de la ciudad, y es porque están hechas con pan brioche y una carne muy jugosa hecha con productos bastante frescos,
Algo excelente es que tiene diferentes opciones, como las clásicas cheeseburger, las de pollo crujiente, y hasta opciones veganas. Pero la joya de la corona sin duda alguna son las hamburguesas gourmet que son la trufada, y la ibérica.
Goiko
Por mucho tiempo, las hamburguesas de Goiko se han convertido en un referente de la comida madrileña. Este restaurante se encuentra en varios lugares de la ciudad, y si quieres probar la mejor hamburguesa, te aconsejamos que pidas la Kevin Bacon.
La Kevin Bacon es una hamburguesa hecha con carne picada, y por supuesto bacon, pero también tiene cebollas crocantes y un queso americano que es una completa delicia. Un punto a considerar es que también tienen otras opciones de comida, así que puedes disfrutar de un banquete completo.
La Bistroteca
Ubicada en la Calle de Espartinas, 7 28001 en Madrid, La Bistroteca tiene hamburguesas deliciosas. Muchos aseguran que son las mejores de toda la ciudad, y es algo en lo que han trabajado durante bastante tiempo.
Los precios en hamburguesas van desde los 13,50 euros en adelante, y son realmente buenas. De manera general, incluyen 170 gramos de carne picada, vegetales y queso. Pero también hay opciones mucho más especiales, como las que tienen salsa holandesa, crema trufada y hasta huevo poché.
Y si quieres una hamburguesa realmente diferente, aquí la encontrarás, porque no tienen solo hamburguesas de carne, sino también las de atún ahumado que son una delicia. Esto sin mencionar que el pan es artesano y hecho con masa madre.
Juancho’s BBQ
Los precios de Juancho’s BBQ van desde los 13,90€ en hamburguesas, porque venden otra gran cantidad de platillos. Un dato interesante es que al principio, las hamburguesas no eran el punto central de este restaurante, pero con el paso de los años se fueron convirtiendo lo más destacado. Tanto, que sacaron “La Millonaria” y “La Roscona” que son de las más pedidas.
Lo que hace que estas hamburguesas sean especiales, es que están hechas con carne de ternera de primera. Cada una de las piezas ha sido escogida cuidosamente para aportarle a todas las preparaciones un intenso sabor, y una jugosidad única.
Y en este restaurante hay un misterio, porque la receta de estas hamburguesas es completamente secreta, así que el sabor que encontrarás allí, no está presente en ninguna otra hamburguesa.
Frankie Burguers
Los precios de estas hamburguesas pueden ser los mejores de la ciudad, sin comprometer la calidad. Las hamburguesas más baratas tienen un valor de 10,90€, y están hechas con un pan brioche delicioso, acompañadas de patatas fritas y con una carne realmente deliciosa.
Aunque las hamburguesas de carne de vaca son las más recurrentes en Frankie, también venden de pollo y las vegetarianas. Un punto positivo de este restaurante es que utilizan productos frescos y locales, además de que son amigables con el ambiente, porque el packaging es 100% biodegradable.
Gobu Burger
Siguiendo con las hamburguesas un tanto más baratas, los precios de Gobu Burger también parten de los 10,90 euros. Lo que tiene de interesante este restaurante es que cuenta con hamburguesas con ingredientes realmente especiales, que consiguen crear una mezcla de sabores sublime que te encantará.
Entre los ingredientes a elegir para tus hamburguesas está el queso Idiazábal, Foie, cabrales con pera confitada y pimientos piquillo. Algunas de estas mezclas son auténticas explosiones de sabor en el paladar y lo mejor es que no son hamburguesas pequeñas, tienes la opción de escoger entre las de 160gr y las de 250gr para quedar satisfecho solo con una.
Alfredo’s Barbacoa
En Alfredo’s Barbacoa también se encuentran unas hamburguesas bastante baratas, que podrían ser también las mejores de toda la ciudad. Esto se debe a que la carne que utilizan es de alta calidad. Además, la experiencia importa muchísimo, porque este restaurante está abierto desde hace más de 40 años, siendo una de las primeras hamburguesas con influencia americana de la ciudad.
El sabor, es simplemente insuperable, y lo mejor es que tienen excelentes precios. Las más baratas las consigues en unos 9 euros hasta los 12 aproximadamente. Lo mejor es que tienen diferentes tamaños que van desde las más pequeñas de 160 gr hasta las de 500 gr.
Mad Grill
Quizá te suene el Mad Café, y es que es de los mismos dueños que el Mad Grill, que es un excelente restaurante de hamburguesas que no te puedes perder. Estas hamburguesas apuestas por lo simple, lo cual no es nada malo.
Se trata de un pan brioche muy bien elaborado, una carne jugosa, y con un sabor superior acompañada de vegetales, queso y bacon para que experimentes cada sabor a la perfección.
Pero claro, estas son las más sencillas, pero para quienes son amantes de los sabores más intensos, pueden escoger opciones con guacamole y queso fundido. Y en cuanto a sus precios, estos oscilan entre los 9€ y los 14€.
Williamsburg Grill & Beer
Si no quieres gastar demasiado, pero sí deseas comer delicioso, este restaurante es el ideal para ti. Algo excelente es que no es un restaurante que se encuentra en el centro, pues está en Rivas-Vaciamadrid, así que no será necesario ir tan lejos para comer bien.
El estilo del local recuerda a los neoyorquinos del pasado, y lo mejor de todo es que sus hamburguesas no pasan de los 10€. Allí podrás encontrar las clásicas hamburguesas de ternera, pero también las de pollo. Y si quieres pedirlas de doble carne, solo te costará 3€extra.
SteakBurger
Algo excelente de este restaurante es que se encuentra en diferentes lugares de Madrid, el más popular de todos es el de Gran Vía, pero también está el de Luchana, Atocha y Fuencarral.
Este restaurante tiene un poco de todo, como las hamburguesas más clásicas como las de bacon crujiente con queso Cheddar. Aunque si quieres algo más arriesgado, está la Benedictina que incluye salsa holandesa o la Katrina con influencia mexicana que incluye jalapeños y chips hechas con plátanos
La carne de todas sus hamburguesas es bastante buena. Está hecha como lomo madurado y cuando te pidan la orden te preguntarán en qué punto quieres la carne. Y lo mejor es que estas están hechas en brasas de carbón para darle un sabor sin igual.
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